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70点
粗びき蕎麦[冷たいおそば]
そばカフェ水舎（長野県東筑摩郡）小池

「粗びき蕎麦」@そばカフェ水舎の写真歯応えは良いがやけに短く啜る必要のないそば。
濃さがちょうど良いツユ。
薬味はわさび，大根おろし，刻み海苔と刻みネギ。
ちょっとお高め。

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